Considerada a fruta tropical o abacaxi possui incríveis benefícios a saúde, entre eles ajuda a melhorar a digestão e a diminuição do risco de diversas doenças, como o câncer colorretal, além de ser uma bomba de vitamina C, a melhor forma de consumi-lo e em sua forma natural corte em pequenos cubos e consuma alguns pedacinhos durante o dia. Outro ponto positivo desta fruta é sua versatilidade que quando combinado com outros ingredientes pode se fazer desde sucos, doces, tortas, mousses entre outros.
Sua acidez única combina perfeitamente com o doce dos demais ingredientes dando assim, um equilíbrio perfeito uma sobremesa que utiliza este ingrediente como base que faz o maior sucesso é a sobremesa de abacaxi ou delícia gelada de abacaxi que nada mais é que o abacaxi pecadinho com um creme maravilhoso feito da junção de leite condensado e creme de leite. Todo mundo gosta de comer um docinho após as refeições não é mesmo? Pensando nisso, separamos está sobremesa mara e super rápida de fazer, e o melhor de tudo leva pouquíssimos ingredientes. Está é uma receita passada de gerações em gerações aqui na minha família a gente costuma fazer para ceia de natal ou para datas especiais como dia das mães. Então bora anotar os ingredientes e fazer está delícia agorinha mesmo!
Ingredientes:
1 abacaxi
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 gelatinas sabor abacaxi
1 xícara de água
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Comece descascando e picando o abacaxi em pequenos pedaços, coloque na panela com água e adicione o açúcar. Leve ao fogo baixo deixe ferver por uns 15 minutinhos. Com auxílio de uma peneira, coe o caldo e deixe reservado o abacaxi pois, iremos usa-lo.
Com o caldo ainda quente acrescente a gelatina. Mexa até que dissolva bem. Misture o abacaxi com o caldo, acrescente o leite condensado e o creme de leite. Despeje em uma travessa e leve para gelar por mais ou menos umas 3 horas ou um pouquinho mais.
