O “mousse de abacate cremoso” é uma sobremesa surpreendente e saudável que conquistou muitos paladares devido à sua textura aveludada e sabor delicioso. Este prato oferece uma alternativa mais nutritiva e natural às mousses tradicionais, que geralmente são carregadas de açúcar e ingredientes processados.
O abacate, com sua textura cremosa e sabor suave, desempenha um papel principal nesta sobremesa. Além de ser rico em gorduras saudáveis, o abacate é uma fonte de vitaminas e minerais que o torna uma escolha nutritiva.
O “mousse de abacate cremoso” é uma sobremesa versátil que pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Você pode ajustar a quantidade de doçura, adicionar raspas de chocolate, ou incorporar outros ingredientes para criar variações únicas.
Ingredientes:
2 caixinhas de creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
1 ½ envelopes de gelatina incolor sem sabor (cerca de 18 gramas)
8 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Suco de 1 limão
1 abacate cortado em cubinhos
Fatias de abacate para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
O primeiro passo é hidratar a gelatina sem sabor com água, é bem fácil é só seguir as instruções da embalagem. Depois, de pronta deixe reservada.
Agora no liquidificador coloque o abacate, o creme de leite o leite condensado e por fim o suco de limão.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo mais ou menos uns 3 minutinhos.
Acrescente a gelatina e bata por mais 1 minutinho para que a gelatina misture bem
Iremos usar uma forma de pudim aquela com furo no meio. Unte ela com uma pequena quantidade de óleo e depois, despeje a mistura.
Leve á geladeira e deixe por 3 horas ou até ficar bem firme para poder desenformar.
