Diferente do tradicional este pudim que trouxemos hoje, fica tão gostoso quanto o pudim tradicional! Ao invés de usarmos o leite condensado utilizaremos para este pudim o doce de leite como base que quando combinado com os demais ingredientes que mostraremos abaixo, se torna uma sobremesa perfeita para servir em almoços especiais em família, se você for uma pessoa que ama cozinhar porém, está navegando agora pelo mundo culinário você vai adorar está opção de sobremesa uma vez, que ela é de fácil preparo e o melhor de tudo é mega econômica não será necessário muitos ingredientes para prepara-la. Outro ponto positivo dessa receitinha é seu sabor incrível mas, leve na medida certa, e não podemos nos esquecer da textura mega cremosa, devido sua versatilidade você poderá sempre estar inovando na escolha da calda.
Ingredientes:
400 g de doce de leite (pote)
3 ovos
1 copo americano de leite
1 colher de farinha de trigo
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea, por fim é só caramelizar uma forma de pudim com açúcar e um pouco de água. Despeje a mistura na forma já caramelizada leve ao forno em banho maria por 35 minutos espere esfriar e leve para gelar por 3 horas e prontinho é só desenformar.
