Deleite-se com a perfeita harmonia de frescor tropical e indulgência doce no nosso Pavê de Abacaxi com Doce de Leite. Esta sobremesa é uma celebração da combinação única entre o abacaxi refrescante e a suavidade irresistível do doce de leite.
Cada camada deste pavê é uma obra-prima culinária, onde a doçura caramelizada do doce de leite se entrelaça com a acidez suave do abacaxi. A textura cremosa e a explosão de sabores fazem desta sobremesa uma escolha sublime para encerrar uma refeição especial.
Vamos desbravar juntos o processo de criação deste Pavê de Abacaxi com Doce de Leite, explorando como cada camada se torna uma sinfonia de sabores. Prepare-se para uma experiência gastronômica que encanta todos os sentidos com o equilíbrio perfeito entre o doce e o tropical.
Ingredientes:
4 unidades de ovo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pote de doce de leite cremoso
2 litros de sorvete de Abacaxi (1 pote)
Modo de preparo:
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e formar um creme esbranquiçado. Adicione o leite, a farinha e o fermento.
Bata rapidamente apenas para incorporar todos os ingredientes.
Coloque a massa em uma assadeira grande untada com manteiga.
Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 25 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme. Corte o bolo em cubos.
Em um a forma grande de bolo inglês, alterne camadas de cubos de bolo, colheradas de doce de leite e de sorvete de creme.
Bata a forma sobre uma superfície firme para que o sorvete de acomode.
Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas no mínimo.
Desenforme na hora de servir.
