Chocolate e coco ralado são combinações deliciosas, não é atoa que o prestígio é um dos chocolates mais vendidos no Brasil! Este dois ingredientes juntos são perfeitos e agradam desde crianças até mesmo adultos, por este motivo existem várias e várias sobremesas que levam prestígio no preparo, incluindo tortas e bolos. Confiram o preparo delicioso de bolo prestígio molhadinho e gostoso, serve tanto para comer como sobremesa ou para servir em aniversários.
Ingredientes:
4 ovos
3 xícaras de açúcar ( medida da xícara 200 ml)
300 ml de leite
2 colheres (sopa) de margarina
meia xícara de óleo
4 xícaras de farinha de trigo
meia xícara de cacau em pó ou chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Passe a farinha de trigo na peneira e o fermento, depois coloque em uma tigela. Bata os demais ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos. Em seguida, misture o creme do liquidificador com a farinha e o fermento. Misture bem e leve para assar em fôrma untada e enfarinhada como farinha de trigo ou achocolatado em pó.
Leve ao forno pré aquecido à 180 graus por mais ou menos uns 30 minutos. Finque o palito para ter certeza que o bolo está completamente assado.
Recheio:
2 latas de leite condensado
Coco ralado (1 pacote)
1 caixinha de creme de leite
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Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole. Espere esfriar para colocar no bolo.⠀
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Eu reguei o bolo com guaraná gelado.⠀
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Deixa o bolo montado de um dia para o outro na Geladeira.
– Cobertura:⠀
400 g de chocolate meio amargo derretido e 1 caixinha de creme de leite coloque o creme de leite aos poucos e vá mexendo até engrossar.
