O “bolo integral de aveia e maçã” é uma sobremesa saudável e reconfortante que combina a doçura natural das maçãs com a nutrição da aveia integral. Este bolo é uma escolha popular para aqueles que desejam desfrutar de um doce sem abrir mão de ingredientes mais saudáveis e ricos em fibras.
A aveia é conhecida por seus benefícios à saúde, incluindo a capacidade de ajudar a regular os níveis de colesterol e promover a saciedade. Quando combinada com maçãs frescas, ricas em fibras e antioxidantes, você obtém uma sobremesa que é tanto deliciosa quanto nutritiva.
Este bolo é uma ótima opção para café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa para a família. A suculência das maçãs e a textura macia da aveia tornam-no extremamente satisfatório. Além disso, a combinação de sabores de maçã, canela e baunilha cria uma experiência gustativa que remete à sensação acolhedora de casa.
Ingredientes:
3 ovos pequenos
1/2 xícara de leite
1/3 xícara de óleo de girassol ou de abacate….
1 maçã pequena cortada em 4
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 xícara de farinha de aveia (eu uso meia xícara de farinha de aveia e meia xícara de farinha de trigo integral)
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó (fermento para bolo)
1 maçã pequena descascada cortada em cubinhos.
Modo de Preparo:
Como preparar: Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador até homogeneizar. Adicione a farinha e a aveia em 2-3 vezes, batendo a cada adição. Sem bater agregue o fermento e a maça em cubinhos e mexa delicadamente com uma colher. Despeje a massa em forma com cone central (23cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse por 30-50 minutos (varia conforme cada forno) em forno moderado e preaquecido (180°) .
