O bolo formigueiro possuí massa branca com pequenos pinguinhos de chocolate, daí o nome formigueiro! Ele é feito com uma massa bem fofinha e de simples preparo já que não possuí segredo algum feito com uma massa básica de bolo caseiro com granulados de chocolate. Caso, você nunca tenha feito este bolo esta é a hora, faça hoje mesmo para seu café da tarde, acompanhado por um cafezinho quentinho não tem como resistir a está delicia! Por se tratar de uma massa básica e bem fofinha, caso você não tenha granulado em casa você pode optar em fazer o bolo simples sem granulado ou cobertura, fica gostoso do mesmo jeito.
Ingredientes:
4 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 copo de açúcar
4 ovos (claras em neve)
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
100 g de chocolate granulado
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Modo de preparo:
Na batedeira ou liquidificador bata a margarina com o açúcar até ficar bem cremoso, junte as gemas e continue batendo. Acrescente o leite e os demais ingredientes. Por fim, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente. Leve para assar a 180 graus. Faça uma cobertura de chocolate se preferir.
