O Bolo de Natal com Frutas Cristalizadas é uma tradição culinária que passou por muitas gerações. Essa receita festiva é caracterizada pela combinação de massas densas e ricas, enriquecidas com frutas cristalizadas, passas e, em alguns casos, frutos secos. O aroma envolvente de especiarias como canela e noz-moscada faz deste bolo uma presença acolhedora nas celebrações natalinas. Com camadas de sabor a cada mordida, o Bolo de Natal com Frutas Cristalizadas é uma verdadeira expressão do espírito natalino na forma de uma sobremesa deliciosa.
O Bolo de Natal com Frutas Cristalizadas é muito mais do que uma simples receita; é uma tradição que une famílias durante a época festiva. Este bolo rico e aromático não apenas enche a casa com fragrâncias reconfortantes, mas também representa a generosidade e a alegria que caracterizam as celebrações natalinas.
Ingredientes:
3/4 de xicara de chá de frutas cristalizadas
125 gramas de cerejas em calda escorridas
meia xicara de chá de nozes
1 xicara e meia de farinha de trigo
meia xicara de uvas passas pretas
meia xicara ameixas pretas secas sem caroço
1 xicara de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos
3/4 de xicara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
meia xicara de leite condensado
frutas cristalizadas, nozes e cerejas para decorar
Ingredientes do Glacê
1 xicara de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de suco de limão
Misturar os ingredientes
Modo de Preparo:
Primeiro, aqueça o forno a 150 graus. Em seguida, pique as nozes, as frutas secas , as ameixas e as cerejas. Prepare uma mistura com as frutas cristalizadas, as ameixas, as cerejas , as passas e as nozes com 1/3 xicara de darinha de trigo e reserve.
Em seguida, bata em uma tigela a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Adicione os ovos, o fermento, a farinha restante e o leite condensado.
Em seguida misture novamente até ficar uniforme.
Coloque em uma forma untada e polvilhada. Asse até o bolo ficar seco ou usar o truque do palitinho.Em média 45 minutos.
Agora é só esperar esfriar fora do forno e decorar com o glace, as nozes e frutas.
