Bastante tradicional nas festas junina o bolo de milho, é delicioso e perfeito para comer no café da tarde prático e gostoso ele combina com qualquer momento! O bom da receitinha que iremos ensinar hoje é que ela pode ser preparada no liquidificador que fica bem macio, fofo e molhadinho sem precisar sujar a cozinha toda.
Ingredientes
3 ovos grandes
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
1 xícara de chá de fubá de milho
2 latas de milho em conserva (sem a água)
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificado, menos o fermento
Bata por uns 4 minutos por fim, adicione o fermento e misture com a colher
Unte e enfarinhe a forma
Despeje a massa e leve ao forno médico preaquecido por uns 40 minutos, faça o teste do palito de dente se ele sair limpo é porque o bolo já está completamente assado.
