Se existe um bolo gostoso e fácil de fazer este é o bolo de milho de latinha sim, com aquele milho de conserva baratinho e prático da para fazer um bolo incrível está é uma das minhas receitas favoritas, fácil de preparar e com uma massa bem fofinha é impossível resistir a está maravilhosa receita.
Mas, se você tiver algumas espigas de milho em casa é claro que o sabor fica bem mais apurado, outra coisa é que você pode substituir a manteiga por um pouco de óleo de coco para deixe o bolo um pouco mais saudável porém, com ambas as opções o sabor ficará gostoso de qualquer maneira. A receita é consiste basicamente em bater tudo no liquidificador e levar ao formo por uns 40 minutos ou um pouco mais dependendo da potência do seu forno enfim, é super fácil veja, abaixo como preparar e quais ingredientes você precisará.
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (dá para fazer sem)
1 lata de milho verde sem a água
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 colher de (sopa) de manteiga
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento
Bata por uns 4 minutos ou até que você perceba que a massa já está homogênea
Acrescente o fermento em pó e bata por mais alguns segundinhos
Despeje a mistura em uma forma média untada com manteiga e farinha de trigo
Pré aqueça o forno
Asse por 40 minutos em temperatura alta.
