O Bolo de Maizena com Coco é uma interpretação encantadora de sabores clássicos. A maizena, conhecida por sua capacidade de criar texturas macias em bolos, se une ao coco, proporcionando uma experiência culinária que é ao mesmo tempo familiar e inovadora.
Este Bolo de Maizena com Coco é uma opção elegante para quem aprecia bolos leves e aromáticos. Com sua textura macia e o toque tropical do coco, esta receita é uma maneira deliciosa de transformar ingredientes simples em uma sobremesa memorável. Ideal para diversas ocasiões, este bolo certamente será apreciado por todos os amantes de doces.
Ingredientes
1 xícara de chá de margarina
4 ovos
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
1-Unte e enfarinhe uma fôrma grande
2- Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
3-Na tigela da batedeira, coloque a margarina e os ovos, e bata até obter um creme fofo e homogêneo.
4-Junte o leite de coco alternando com a farinha de trigo e o amido de milho MAIZENA, peneirados e já misturados, o açúcar e continue batendo por mais 1 minuto.
5-Retire da batedeira e acrescente o fermento, e misture delicadamente de baixo para cima.
6-Disponha na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
7- Retire do forno, assim que tiver frio ou morno corte os pedaços e aproveite está delícia com um delicioso café passado na hora!
