O bolo de fubá além, de ser super facinho de fazer você não precisa ter tanta experiência na cozinha, ele combina perfeitamente com aquele cafezinho preto sendo perfeito para o café da tarde/manhã ou mesmo para quando bate aquela fominha fora de hora. Outro ponto forte do bolo de fubá é sua versatilidade além, da receita tradicional você pode estar acrescentando, goiabada, queijo, requeijão e coberturas a base de goiabada ou chocolate que fica simplesmente divino e mais elaborado!
Ingredientes:
3 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de óleo
1 copo de leite fervendo
1 copo de trigo
1 copo de fubá
2 colherinhas de fermento em pó
Modo de preparo:
Bate as claras em neve, acrescente as gemas, adicione o açúcar, o óleo e o leite fervendo. Mistura o trigo, o fubá e o fermento. Coloque numa forma pequena, untada e enfarinhada e leve para assar, no meu forno levou 35 minutos mas, se tiver dúvida se tá ou não assado é só fazer o teste do palito ou garfo
