A banana é uma das frutas preferidas principalmente entre as crianças, rica em potássio, fibras, vitaminas e outros minerais a banana pode ser consumida de várias formas seja, como doces, tortas, vitaminas e até mesmo bolos que com uma pitadinha de canela fica simplesmente incrível! Além, de utilizar canela você pode substituir a farinha de trigo pela farinha de aveia que fica bem gostoso e muito mais saudável, dentre tantas maneiras e versões de bolo de banana que existe uma que vem fazendo o maior sucesso é o bolo de banana que já sai recheado do forno se ficou com água na boca não se preocupe pois, ensinaremos a você o passo a passo é bem simples e o sabor é maravilhoso!
Ingredientes:
Farinha de trigo: 250 gramas
Açúcar: 200 gramas
Fermento: 15 gramas
Óleo: 200 ml
Ovos: 4
Banana: 200 gramas
Modo de preparar a massa:
Em uma tigela coloque o óleo, os ovos, a água e misture bem, acrescente o fermento e a farinha
Coloque a farinha misturada ao fermento aos poucos na mistura; Mexa até formar uma mistura homogênea; Pique a banana e coloque na mistura; Misture delicadamente.
Ingredientes do recheio:
Leite condensado: 200 gramas
Canela em pó: 10 gramas
Banana: 400 gramas
Modo de preparar o recheio:
Pique a banana; -Misture a banana e o leite condensado; -Adicione a canela; -Mexa bem; -Coloque parte da massa numa forma untada e enfarinhada; -Despeje o recheio; -Adicione o restante da massa; -Asse no forno a 180º C por 25 minutos.
Ingredientes da cobertura:
-Açúcar cristal: 40 gramas
Canela em pó: 5 gramas
Como preparar a cobertura:
Misture bem os dois ingredientes -Polvilhe sobre o bolo.
