Como o próprio nome já diz o bolo areia possuí uma textura bem macia e fofinha, fácil de preparar e feito com ingredientes baratinhos este é um bolo perfeito para comer acompanhado com aquele cafezinho passado na hora. Nesta receitinha usaremos maisena que é uma grande alidada na hora de preparar bolos isso porque ela faz com que a massa fique ainda mais macia, leve e fofa.
Ingredientes:
1 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 xícara de trigo
1 xícara de maisena
1 colher de Royal
3 ovos
Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar até ficar esbranquiçado, põe as gemas bata e junte o trigo, a maisena, o leite e o Royal. As claras misture levemente para ficar airado.
Unte e enfarinhe uma forma grande asse em forno moderado por 30 minutos, se necessário faça o teste do palito. Se ele sair limpinho isso significa que o bolo já está assado.
