O bolo de abacaxi com creme é uma sobremesa que combina a doçura tropical do abacaxi com a cremosidade e o sabor irresistível de um creme delicioso. Essa sobremesa é uma verdadeira celebração de sabores e texturas, tornando-se uma escolha perfeita para satisfazer os desejos de doçura e frescor. A camada de abacaxi do topo do bolo contrasta maravilhosamente com a suavidade do creme, criando uma experiência gastronômica que é simplesmente divina.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita clássica de bolo de abacaxi com creme, ensinando como preparar essa sobremesa incrivelmente saborosa em sua própria cozinha. Prepare-se para encantar seu paladar e impressionar seus convidados com essa iguaria irresistível que evoca o sabor ensolarado das frutas tropicais.
Ingredientes:
Massa:
3 ovos
2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha
1 xícara de leite fervendo
1 colher do pó royal
Creme:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres de maizena
Glacê:
3 claras
3 colheres de açúcar refinado
Será necessário 1 abacaxi grande
1 pacote de coco ralado pequeno
Modo de Preparo:
Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
Bata os ingredientes da massa à mão
Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa
Feito isso coloque em cima do bolo já assado
Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco.
