O frango é uma carne ótima além, de saborosa ele possuí um custo bem mais baixo quando comparado a carne vermelha, sem contar sua versatilidade na hora de prepara-la seja, cozida, frita ou assada com temperos e molhos diferentes não há quem não goste dessa delícia! Um ótima opção é faze-la com molho de laranja que fica bem saboroso e com um aroma cítrico da laranja incrível uma explosão de sabor e suculência.
Ingredientes
4 filés de frango
sal e pimenta para temperar
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de café de coentro e cebolinha
suco de uma laranja
1 laranja inteira para enfeitar, em fatias
Passo 1: Coloque em uma vasilha, os filés de frango e adicione o sal, a pimenta para temperar
Passo 2: Depois, frite em uma frigideira com as duas colheres de manteiga até que fiquem ligeiramente dourados
Passo 3: Retire os filés, coloque o suco de uma laranja no caldo que ficou da frigideira e deixe reduzir
Passo 4: Coloque os filés em uma travessa, despeje o molho reduzido por cima e polvilhe com o coentro e a cebolinha
Prontinho é só saborear essa delícia com arroz branco e uma saladinha!
