Se você não tem glúten, é intolerante à lactose, não tem nozes, é vegano ou vegetariano, pode ser que as pessoas lhe dêem palestras sobre os nutrientes que você pode estar perdendo. No entanto, não importa o tipo de restrição dietética que você tenha, há um alimento mágico e abrangente que quase qualquer pessoa pode consumir: a batata-doce.
Uma batata-doce pode ser comida por quase qualquer pessoa, apesar de suas restrições alimentares, e é cheia de nutrientes dos quais todos podem se beneficiar. Aqui estão as cinco vitaminas e minerais principais em uma batata-doce e como eles podem estar beneficiando você de maneiras que você nem conhecia.
1. Vitamina A
Uma única batata-doce pode conter 769% da quantidade de vitamina A que você precisa consumir diariamente. A vitamina A é ótima para a visão, os ossos e a pele e ajuda a fortalecer o sistema imunológico .
2. Fibra
A batata-doce contém um tipo de fibra insolúvel que o manterá satisfeito por horas depois de comê-la. Não apenas você ficará satisfeito, mas o açúcar no sangue não aumentará e você terá muito mais energia.
3. Manganês
O manganês é um mineral que muitas pessoas nem conhecem, e é por isso que temos sorte de que a batata-doce contém metade da quantidade diária de que você precisa . O manganês é crucial para o crescimento ósseo e pode até aumentar o seu metabolismo.
4. Potássio
Quando as pessoas pensam em potássio, geralmente pensam em bananas. Mas acontece que a batata-doce contém ainda mais. Você já ouviu falar que você precisa de mais potássio quando tem cãibras? Isso porque o potássio é a chave para o funcionamento adequado dos músculos.
5. Magnésio
Batatas-doces também são cheias de magnésio. O magnésio faz uma longa lista de coisas pelo corpo, incluindo aumentar a fertilidade, curar enxaquecas e produzir colágeno, pelo qual algumas pessoas pagam centenas de reais em clínicas.
