Tenho certeza que vocês irão adorar o sabor e aroma irresistível desse bolo de laranja com mel, ele faz bastante sucesso ainda mais acompanhado de um cafezinho! Com uma textura bem fofinha este bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Suco e raspas da casca de 2 laranjas
1/2 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
1/2 xícara (chá) de mel
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina,na farinha, o suco e o mel. Adicione o fermento, metade das raspas e misture com uma colher.
Despeje em uma fôrma média untada e enfarinhada e leve ao forno médio, asse por 30 minutos ou até dourar.
Para a calda, misture o mel, o suco, o restante das raspas e leve ao fogo baixo por 3 minutos. Fure o bolo ainda quente com um garfo e regue com a calda. Deixe esfriar chame toda a família e aproveite está delicia!
