O verão pede que consumimos alimentos que sejam, leves e refrescantes, e dentre as opções que existem as saladas de frutas estão no topo da lista gostosa, refrescantes e nutritivas as saladas são perfeitas para saborear seja, no café da manhã ou até mesmo como sobremesa, versátil a salada de frutas pode ser feita com uma imensidade de frutas desta maneira não será difícil agradar os mais variados paladares.
Além, das frutas você pode incrementar usando iogurte, mel, granola, chantilly, leite condenado, nozes, aveia, suco de laranja enfim, tudo vai depender da sua preferência e ocasião. Outro ponto positivo da salada de frutas é sua facilidade na hora de prepara-la é basicamente higienizar as frutas, corta-las e mistura-las. No entanto, se você deseja sair da mesmice e inovar no preparo continue acompanhado nosso artigo nele, você aprenderá várias formas diferentes de se fazer saladas de frutas seja, ela mais simples ou mais elabora temos, opções para todos os paladares e bolsos.
Mousse de salada de frutas:
Ingredientes:
1 manga média
2 bananas de sua preferência ( ou uma caso seja nanica)
1 maçã brasileira
1 pacote e 1/2 de gelatina incolor
100 ml de água
1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
frutas para decorar a cobertura
Modo de preparo:
Corte metade da manga e reserve.
Bata no liquidificador a outra metade da manga com a água e coe pra tirar os fiapos.
Misture com o suco da manga que você coou, a banana, a maçã, o leite condensado, o creme de leite e uma gelatina incolor e bata por três minutos ou até a massa ficar consistente.
Fatie a outra metade da manga em um prato, salpique açúcar e reserve.
Coloque a mousse em taças ou em um vasilhame de vidro grande, mas não completo, pra sobrar espaço para a cobertura.
Leve ao freezer de uma a duas horas, até que fique firme.
Pegue a manga em fatias doces e decore uma camada fina a superfície da mousse.
Prepare a 1/2 gelatina incolor que restou e cubra as fatias de manga.
Deixe no freezer por mais uma hora, até que a gelatina fique firme e pronto.
Finalize decorando com frutas picadinhas
Saladas de Frutas Assadas
Ingredientes:
1 abacaxi
1 pêra
1 manga
20 morangos pequenos
1 maçã
2 colheres de mel ou açúcar mascavo
Ingredientes:
Com 1/4 do abacaxi faça um suco com o mel e mais 1/2 xícara de água, coe e reserve.
Pique as frutas em cubos, os morangos ao meio, deixe a maçã e a pêra por último.
Regue com o abacaxi imediatamente para que não escureçam.
Leve ao forno quente em um refratário coberto com papel alumínio, por 30 minutos.
Sirva quente, ou gelado.
Salada de Frutas Cremosa
Ingredientes:
4 maçãs descascadas e picadas
4 kiwis descascados e picados
3 bananas pratas sem casca picadas
1 mamão grande sem casca picado
1 caixa de morango sem folha picados
Se desejar 1 lata de pessego em calda picado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Pique todas as frutas em cubos, em um recipiente misture bem as frutas. Reserve.
Em uma batedeira bata por 5 minutos os creme de leite, adicione o leite condensado e bata por mais uns minutos.
Despeje o creme no recipiente por cima das frutas. Leve à geladeira e sirva gelado.
