Embora não seja novidade que o excesso de açúcar na dieta pode levar a sérios problemas de saúde como diabetes e obesidade, há muitas perguntas sobre a relação do açúcar com o câncer. Sabemos que comer açúcar pode afetar nossos níveis de insulina, o que, por sua vez, pode levar a doenças crônicas, mas … o açúcar ajuda as células cancerosas a crescer no corpo?
Enquanto os pesquisadores continuam tentando entender a conexão direta entre o açúcar e o câncer, sabemos que o poder de uma dieta saudável com baixo teor de açúcar tem benefícios de saúde de longo alcance.
Portanto, vamos aprender alguns fatos importantes para entender como o açúcar pode afetar as células cancerosas.
Como as células cancerosas crescem
Nossas células saudáveis são programadas por seu DNA para seguir as regras do corpo, por assim dizer, o que significa que elas seguem um padrão saudável de crescimento e replicação conforme o corpo achar adequado. Uma célula cancerosa é criada pela primeira vez quando uma mutação genética ocorre em uma célula saudável ou em um pequeno grupo de células.
Uma vez que uma célula sofreu uma mutação em sua programação saudável original ou os sinais se tornaram defeituosos, fazendo com que a célula começasse a crescer e se multiplicar demais, formando um caroço chamado tumor.
À medida que os tumores crescem e as células cancerosas se multiplicam, elas precisam de um suprimento crescente de sangue. Para fazer isso, eles enviam sinais especiais para recrutar a formação de novos vasos sanguíneos (angiogênese) para continuar ajudando-os a crescer. Uma vez que uma massa cancerosa pode estimular o crescimento dos vasos sanguíneos, ela pode crescer mais e mais rápido.
As células cancerosas, como nossas células saudáveis, precisam de oxigênio e nutrientes para crescer e sobreviver . A glicose é o açúcar que nosso corpo mais usa e é usada como energia para alimentar todas as células do corpo, saudáveis ou cancerosas. Ter um suprimento de glicose para alimentar nossas células é tão importante que, mesmo sem carboidratos em sua dieta, seu corpo pode produzir glicose de outras fontes, como proteínas e gordura.
O açúcar realmente alimenta as células cancerosas
Sabemos que muito açúcar não é bom para nós, mas será que o açúcar alimenta diretamente o câncer? A resposta curta é sim – mas, como acabamos de aprender, o açúcar alimenta todas as células do nosso corpo. É aqui que as coisas ficam um pouco confusas – há uma diferença importante entre o excesso de açúcar em sua dieta, criando um ambiente que pode levar a um maior crescimento do câncer, e o açúcar que alimenta diretamente as células cancerosas, levando-as ao crescimento.
A pesquisa mostrou que é na verdade a ligação do açúcar a níveis mais elevados de insulina e fatores de crescimento relacionados, que podem influenciar ainda mais o crescimento das células cancerosas e aumentar o risco de outras doenças crônicas. Portanto, você pode pensar nisso como muito açúcar que cria um ambiente mais tóxico que pode promover o crescimento do câncer.
Muitos tipos de células cancerosas têm muitos receptores de insulina , tornando-as mais responsivas do que as células normais à capacidade da insulina de promover o crescimento.
Além disso, a obesidade, o diabetes e a alimentação crônica em excesso têm uma correlação positiva com o crescimento e o desenvolvimento das células cancerosas, mas não necessariamente uma ligação causal direta.
O que deve ser feito para prevenir o crescimento de células cancerosas
O açúcar tem sido associado a uma série de problemas de saúde, incluindo diabetes, doenças cardíacas, derrames, imobilidade, triglicerídeos elevados e pressão alta. Um estilo de vida equilibrado e a redução de açúcares refinados, como refrigerantes e alimentos processados, é um bom começo para diminuir o risco de crescimento de células cancerosas , bem como de outras condições.
1. Concentre-se em uma dieta balanceada
Consumir a quantidade diária recomendada de frutas e vegetais. Vegetais, especialmente do tipo crucífero, que incluem muitos brócolis, couve-flor e vegetais de folhas verdes que são excelentes alimentos alcalinos. Certifique-se de obter fibras, ferro e proteínas suficientes em sua dieta. Não beba sucos de frutas com adição de açúcar e evite xarope de milho com alto teor de frutose e açúcar geneticamente modificado ou substitutos de açúcar, como o aspartame. Use adoçantes naturais como mel ou Stevia.
2. Procure os açúcares ocultos
Frutose, lactose, sacarose, maltose, glicose e dextrose são formas de açúcar que podem ser encontradas no rótulo de Informações Nutricionais no verso de sua próxima refeição.
Outros açúcares naturais: melaço, mel e xarope de bordo são açúcares naturais e contêm antioxidantes que podem proteger seu corpo contra o câncer. Mas você ainda deve consumi-los com moderação, pois eles contêm a mesma quantidade de calorias que qualquer outro tipo de adoçante e ainda são um alimento que o câncer adora.
3. Faça mais exercícios
O exercício regular reduz a resistência à insulina e ajuda a manter um peso corporal saudável. A pesquisa sugere que pessoas fracas e ativas podem comer uma dieta com índice glicêmico mais alto sem aumentar o risco de câncer.
