O bolo simples de maracujá é uma deliciosa opção de sobremesa para os amantes dessa fruta tropical. Com um sabor refrescante e uma textura macia, esse bolo é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.
O maracujá, com seu sabor azedinho e marcante, é o ingrediente principal dessa receita, proporcionando um toque especial ao bolo. Além disso, o suco de maracujá também pode ser utilizado para umedecer o bolo, intensificando ainda mais o seu sabor.
Esse bolo é perfeito para diversas ocasiões, seja para servir em festas de aniversário, chás da tarde ou simplesmente para saborear em momentos de prazer gastronômico. Seu preparo é rápido e prático, não exigindo muitos ingredientes ou técnicas elaboradas.
Nesta receita, vou te ensinar um bolo simples de maracujá, que certamente irá encantar a todos. Prepare-se para surpreender seus convidados ou desfrutar de uma delícia caseira em família. Vamos lá!
Ingredientes
3 ovos
1 xícara chá de suco de maracujá natural
1 xícara chá de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo de boa qualidade
1 colher de sopa de fermento em pó [po royal]
Polpa de 2 maracujás com semente
1 xícara de açúcar para fazer uma calda grossa
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, o suco de maracujá, o óleo. Bater mais ou menos uns 3 minutos. Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o pó royal, misture bem. Acrescente o líquido do liquidificador, mexa bem. Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima. Prepare a calda e coloque por cima do bolo ainda quente.
Calda:
Leve ao fogo a polpa de 2 maracujás e cerca de 1 xícara de açúcar, deixe ferver, mexa de vez em quando.
