As tortas salgadas são opções perfeitas para substituir refeições principalmente nos finais de semana, quando queremos comer algo diferente e prático afinal, de contas você não quer passar a folga toda cozinhando não é mesmo neste caso a melhor coisa a se fazer é optar por refeições que sejam gostosas, de fácil preparo e o melhor de tudo que não suje toda a cozinha! Uma ótima oposta é a torta de liquidificador que basicamente você baterá tudo e levará para assadeira basta alguns minutos no forno e prontinho, fica simplesmente incrível!
Ingredientes da Massa:
4 ovos
1 copo de requeijão de leite (200ml)
1 copo de requeijão de óleo (150ml)
1 colher (sobremesa) rasa de sal
1 colher (sopa) de fermento
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Requeijão para a cobertura.
Modo de Preparo:
1. Coloque todos os ingredientes citados acima para a massa no liquidificador, exceto o fermento.
4. Bata bem até formar uma massa homogênea e misture o fermento com uma espátula.
5. Coloque metade da massa em uma forma untada com margarina e farinha.
6. Em seguida adicione por cima da massa o recheio que preferir.
7. Junte o resto da massa.
8. Distribua o Requeijão por cima de toda a torta e leve ao forno pré aquecido em 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos.
