Sabe quando bate aquela fominha mas, você esta com pouco dinheiro no bolso? Uma boa aposta para estes momentos é fazer uma torta de frigideira com linguiça que não tem muito segredo, não faz bagunça além, de prática ela fica bem gostosa! Em apenas 30 minutinhos você terá um lanche mega gostoso e que não te custará muito.
Ingredientes:
2 ovos
1/3 de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo para untar
Recheio
1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa fatiada aferventada
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1 tomate maduro sem pele e sementes em cubos
4 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo depois, adicione a farinha de trigo, sal e por último o queijo parmesão, bata por alguns minutos.
Depois misture o fermento
Unte a frigideira grande, e aqueça em fogo médio
Despeje a massa, disponha a calabresa, a mussarela e o tomate.
Tampe e cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo, ou até firmar a massa.
Finalize com manjericão e orégano
