As rosquinhas de leite condensado é uma opção certeira para comer de tardezinha, no café da tarde! Não existe nada mais gostoso do que comer rosquinhas fofinhas e saborosas com aquele cafezinho passado na hora humm chega a dar água na boca. Uma grande vantagem dessas rosquinhas é que elas não são fritas mais sim assadas, por este motivo elas ficam bem levinhas e fofas.
Ingredientes
1/2 caixinha de leite condensado
1/4 de xícara de óleo
1 ovo
1/2 xícara de água morna
1 pacotinho de 10 gramas de fermento biológico seco
1/2 kilo de farinha de trigo (aproximadamente 3 e 1/2 xícara)
Preparo
Em uma vasilha junte todos os ingredientes líquidos e em seguida o fermento, mexa e vá misturando a farinha aos poucos e mexendo até dar o ponto de sovar.
Sovar por 10 a 15 minutos até a massa ficar bem lisa e macia.
Deixar crescer de 1 a 2 horas tampado em local abafado ou aquecido, modelar, deixar crescer de novo e assar em forno brando 180 graus até dourar.
Para calda é só colocar uma proporção de 1 medida para água e duas para açúcar, deixar ferver e reduzir um pouquinho depois jogar a calda quente nas rosquinhas quentes. Se você quiser use coco ralado ou açúcar de confeiteiro pra dar mais sabor.
