Bem-vindo a uma experiência celestial de sabor com a nossa receita de Nuvem de Coco. Esta sobremesa única é como uma viagem doce ao céu da confeitaria, onde a leveza encontra a indulgência em cada colherada.
A base desta nuvem é composta por coco, um ingrediente que, por si só, evoca o frescor tropical. Com uma textura aerada e um sabor suavemente adocicado, a Nuvem de Coco é uma celebração da simplicidade transformada em algo extraordinário.
Vamos desbravar juntos como esta sobremesa se eleva a novas alturas de prazer, proporcionando uma experiência única para os amantes do coco e da confeitaria refinada. Prepare-se para se deliciar com uma nuvem de doçura que vai transportar seus sentidos para um lugar celestial.
Ingredientes:
Massa:
1 vidro de leite de coco
200 gramas de coco ralado
1 caixinha de leite condensado
4 ovos
2 colheres (sopa) generosas de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
600 ml de leite
½ caixinha de leite condensado
Coco ralado para finalizar
Modo de Preparo:
O primeiro passo para fazer esta delícia é bater no liquidificador por uns 3 minutos os ovos, o leite de coco, leite condensado, a maisena e o coco ralado.
Adicione o fermento e bata brevemente, apenas o suficiente para incorporá-lo.
Transfira a mistura para uma forma para pão (25 cm x 12 cm) previamente untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35-40 minutos. Faça o teste do palito para certificar que esteja completamente assado. Retire o bolo do forno faça alguns furinhos com o garfo regue com a calda preparada com leite condensado e leite, e ainda com o bolo na forma, corte-o em fatias.
Permita que o bolo esfrie completamente. Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas. Finalize polvilhando todo o bolo com coco.
