O pão de queijo grego é uma variação deliciosa e única do clássico pão de queijo brasileiro, que combina o sabor rico e cremoso do queijo feta com a textura macia e elástica característica dos pães de queijo. Esta receita une influências da culinária brasileira e grega, criando uma fusão de sabores que é ao mesmo tempo exótica e reconfortante. O queijo feta, famoso na culinária grega, adiciona um toque salgado e levemente ácido ao pão de queijo, enquanto a massa, feita com polvilho e ovos, mantém a característica tradicional e agradável dessa iguaria. Ideal para servir como aperitivo, acompanhamento ou lanche rápido, o pão de queijo grego certamente irá surpreender e encantar todos à mesa. Neste guia, vamos explorar como preparar esta delícia de maneira simples e descomplicada, garantindo um resultado que vai agradar até mesmo os paladares mais exigentes. Prepare-se para se deliciar com cada mordida deste pão de queijo com um toque mediterrâneo!
1 baguete grande
200g de queijo Feta, esfarelado
100g de azeitonas pretas, sem caroço e cortadas ao meio
2 tomates, cortados em fatias finas
1 cebola roxa, cortada em rodelas finas
1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
1 pimentão verde, cortado em tiras finas
100g de tomates cereja, cortados ao meio
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
2 colheres de chá de orégano seco
Sal e pimenta a gosto
Manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento e coloque as metades em uma assadeira.
Regue com o azeite de oliva.
Distribua o queijo Feta sobre as metades da baguete.
Arrume os tomates, cebola roxa, pimentões e tomates cereja sobre o queijo.
Adicione as azeitonas.
Regue com o vinagre e polvilhe o orégano.
Tempere com sal e pimenta.
Asse por 15-20 minutos, até que o pão esteja crocante e o queijo derretido.
Finalize decorando com manjericão fresco.
