A coxa de frango assada na maionese é uma receita irresistível que combina a suculência do frango com a cremosidade e o sabor único da maionese. Essa iguaria é um prato clássico e popular que agrada a todas as idades, tornando-se uma escolha perfeita para refeições em família ou para surpreender seus convidados em ocasiões especiais.
A maionese não só acrescenta sabor e textura à carne, mas também ajuda a manter o frango incrivelmente macio e suculento durante o processo de assar. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de coxa de frango assada na maionese, que certamente deixará todos com água na boca. Prepare-se para descobrir um novo nível de sabor e suculência em um prato clássico e reconfortante.
Ingredientes:
2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
5 dentes de alho picadinhos
4 colheres de maionese
azeite, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere as coxas e sobrecoxas de frango com alho, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal.
Regue os pedaços de frango com um fio generoso de azeite e espalhe todo o tempero muito bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Adicione a maionese ao frango e misture bem para cobrir o frango.
Disponha as coxas e sobrecoxas sobre uma assadeira com a pele para cima, sem a necessidade de untar.
Aproveite o restinho do molho que ficou na tigela e espalhe sobre o frango.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.
