A queijadinha é uma daquelas receitas típicas de casa de vó, o sabor juntamente com a cremosidade torna este um bolo irresistível! A textura de cocada com um leve sabor de queijo no final faz com que você sinta uma explosão de sabores, ficou com água na boca? Então que tal preparar está delicia em casa, é só seguir a receita abaixo que não tem erro.
Ingredientes:
4 ovo
1 pacote de queijo ralado
1 pacote de coco ralado
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
– Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje em uma forma com 20 cm de diâmetro untada e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até ficar bem dourado. Desenforme morno e sirva frio.
