Este é um bolo que lembra bastante aqueles bolos de confeitarias famosas gostoso e com um visual lindo, este bolo pode ser servido em aniversários e ocasiões especiais você pode vender em pedaços ou inteiro por kg tenho certeza que seus clientes vão aprovar! Anote os ingredientes e comece a preparar está delícia agora mesmo…
04 claras em neve
04 gemas
01 xícara de agua morna
01.1/2 xícara de açúcar refinado
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó
Mousse de maracujá
01 lata de leite condensado
01 poupa de maracuja ou 1/2 xícara de suco concentrado.
01 cx de creme de leite
Bate tudo no liquidificador e leva na geladeira pra adquirir consistência.
Doce de leite
01 lata de leite condensado, coloque a lata na panela de pressão coberta com agua, quando começar xiar conte 35 min. Espere esfriar p abrir a lata.
Calda para molhar o bolo:
01 x de leite
1/2 x de água
Um pouco de Leite condensado ou açúcar
Modo de Preparo:
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme bem fofo. Depois acrescente o óleo, o iogurte e o maracujá e a baunilha e misturar formando um creme homogêneo.
Além disso, misturar em uma vasilha a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, peneirar esta mistura no creme. Sendo assim, bater por mais 2 minutos em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.
Da mesma forma, assar em forno pré-aquecido em 180ºC, faça o teste do palito se sair limpo é porque já está completamente assado.
