A torta belga cremosa com um creme especial de 4 leites é uma verdadeira indulgência para os amantes de sobremesas. Esta receita combina a suavidade e a riqueza do creme especial, feito com quatro tipos diferentes de leite, com a crocância da massa de torta belga, resultando em uma sobremesa absolutamente irresistível.
O creme de 4 leites, que geralmente inclui leite condensado, creme de leite, leite em pó e leite integral, confere uma textura cremosa e um sabor delicadamente adocicado à torta. Esta é uma sobremesa que certamente vai impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial. Neste guia, vamos explorar como preparar esta torta belga cremosa com um creme especial de 4 leites, garantindo que cada fatia seja uma experiência de puro prazer para o paladar. Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa luxuosa e inesquecível!
Ingredientes:
3 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de leite em pó
1 lata de leite condensado (395g)
200ml de leite de coco
1 lata de creme de leite (200g)
400ml de leite integral
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite para evitar grumos.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó, o creme de leite e o leite integral.
Adicione o amido de milho dissolvido na mistura e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e ficar com uma consistência de creme. Reserve.
Farofa de Biscoito:
A farofa de biscoito é o toque crocante que complementa perfeitamente a cremosidade do creme de 4 leites. Você vai precisar de:
130g de biscoitos ao leite
2 colheres de sopa de manteiga
Para fazer a farofa:
Triture os biscoitos até obter uma textura de farelo.
Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
Montagem:
100 gramas de chocolate branco nobre picados,
Chantili batido em picos firmes a gosto.
Agora que você tem o creme de 4 leites e a farofa de biscoito prontos, é hora de montar a torta belga:
Em um refratário ou forma de sua preferência, faça uma camada com metade do creme no fundo.
Em seguida por cima do creme espahe a farofa.
Agora por cima da farofa espalhe o chocolate picado
Por fim coloque o restante do creme
Decore com pedaços de chocolate branco picado e a farofa
Ou se preferir pode cubrir com chantilli batido bem firme e depos espalhar um pouco da farofa e do chocote branco
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
