Prepare-se para uma explosão de texturas e sabores com a nossa divina Sobremesa de Travessa Cremosa e Gelada. Esta receita é uma jornada culinária que une camadas cremosas e frescor gelado, criando uma sobremesa que é uma verdadeira obra de arte no prato.
A combinação de ingredientes como creme de leite, leite condensado e uma base crocante proporciona uma experiência única a cada colherada. Cada camada é pensada para adicionar uma dimensão distinta, resultando em uma sobremesa que vai além das expectativas.
Vamos explorar juntos como esta Sobremesa de Travessa se transforma em um deleite inigualável, proporcionando momentos de puro prazer. Esteja preparado para conquistar paladares com a cremosidade e frescor desta sobremesa que é uma celebração de sabores.
Ingredientes:
2 lata de abacaxi em calda
2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de (sopa)amido de milho dissolvido em um pouco de água.
Ingredientes para a Cobertura:
4 claras batidas em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
2 lata de creme de leite sem soro
coco ralado (a vontade)
Preparo da Base:
Corte em cubinhos bem pequenos as fatias de abacaxi.
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a margarina e o amido de milho dissolvido em um poço de água.
Coloque para ferver mexendo sempre sem parar até ficar uma mistura bem homogenia e grossa.
Deixe esfriar misture o creme de leite e o abacaxi.
Preparo da Cobertura:
Bata as claras em neve, adicionando o açúcar de pouco em pouco, bata até adquirir uma consistência bem firme.
Depois adicione o creme de leite misturando com uma colher delicadamente.
Montagem:
Em uma travessa grande coloque o creme de abacaxi depois disso coloque a cobertura e salpique o coco ralado por cima.
E leve a geladeira por três horas.
