A Torta de Batata com Recheio de Presunto e Queijo é um prato reconfortante e saboroso que combina a cremosidade das batatas com a delícia clássica da combinação de presunto e queijo. Esta receita é uma homenagem à simplicidade e à riqueza de sabores, unindo camadas de batatas macias com um recheio indulgente e gratificante. Seja como prato principal em um almoço familiar ou como uma opção reconfortante para um jantar aconchegante, esta torta oferece uma experiência culinária que agrada a todos os paladares.
A Torta de Batata com Recheio de Presunto e Queijo é um convite para saborear a harmonia de ingredientes clássicos em um prato que une a suavidade das batatas com a irresistível combinação de presunto e queijo. Esta receita é uma expressão de conforto e simplicidade, proporcionando uma refeição que aquece o coração e satisfaz o apetite.
Ingredientes:
1 kg de batatas
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo muçarela fatiado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
200 ml de creme de leite
100 g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Ervas finas para tempero
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas até que estejam macias, em seguida esmague-as formando um purê.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga.
Misture o refogado ao purê de batatas e adicione o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta.
Em um refratário untado, faça uma camada de purê, seguida de presunto, queijo muçarela e repita as camadas finalizando com o purê.
Polvilhe o queijo parmesão e as ervas finas por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
