O bolo de milho com queijo é uma deliciosa iguaria da culinária brasileira, conhecida por sua combinação irresistível de sabores. Essa receita tradicional une a doçura do milho com o sabor salgado e cremoso do queijo, resultando em um bolo que agrada a todos os paladares.
O milho é um ingrediente muito presente na cultura gastronômica brasileira, sendo utilizado em diversas preparações, desde pratos salgados até sobremesas. Nessa receita, o milho é utilizado tanto na forma de grãos quanto em sua versão em creme, proporcionando uma textura macia e úmida ao bolo.
O queijo, por sua vez, adiciona um toque especial ao bolo de milho, conferindo um sabor marcante e uma textura cremosa. Pode-se usar queijo coalho, queijo minas ou qualquer outro queijo de sua preferência, desde que tenha uma boa capacidade de derreter e harmonizar com o milho.
O bolo de milho com queijo pode ser servido como lanche da tarde, acompanhado por uma xícara de café ou chá, ou até mesmo como sobremesa, com uma bola de sorvete de creme. É uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.
Nesta receita, iremos apresentar o passo a passo para preparar um bolo de milho com queijo delicioso e fácil de fazer. Siga as instruções e desfrute dessa iguaria brasileira que certamente encantará seu paladar e o de seus convidados.
Ingredientes:
5 espigas debulhadas ou 1 lata de milho verde (sem água)
2 copos (americanos) de leite
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
– Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma assadeira untada e enfarinha. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos, ou até que esteja assado.
– Obs: (para saber, espete um palito, se ele sair limpo, o bolo está pronto).
