Canudinho de doce de leite é um doce típico da culinária brasileira. Consiste em uma massa crocante e em formato de cone, recheada com doce de leite. É um doce bastante popular em festas de aniversário, casamentos e outras comemorações.
O canudinho de doce de leite é uma sobremesa simples de preparar e pode ser feito em casa com ingredientes facilmente encontrados em supermercados. Além disso, é uma opção deliciosa para quem gosta de doce de leite e de sobremesas crocantes.
Existem diversas variações do canudinho de doce de leite, como a adição de coco ralado no recheio, ou a substituição do doce de leite por outros tipos de recheio, como brigadeiro ou creme de avelã.
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de sal amoníaco
4 ovos
1 pitada de sal
Doce de leite pronto (ou faça o seu, basta colocar a lata de leite moça em uma panela de pressão com água cobrindo e deixar ferver 20 minutos, depois q apitar abra a lata só depois q esfriar)
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
Amasse até ficar firme.
Estique a massa bem fina.
corte em tiras e enrole em formas de canudos.
Assar até ficar dourado.
Rechear com doce de leite.
