Aprendi muitas coisas com esse período de isolamento e uma delas, foi me arriscar na cozinha mesmo não tendo tanta habilidade eu me surpreendi, uma receita que deu super certo e ficou simplesmente deliciosa é o pão doce de liquidificador que fica fofinho sendo perfeito para tomar com um cafezinho!
Ingredientes:
50 g de fermento de padaria
2 copos (requeijão) de leite morno
3 ovos
1 copo de óleo (faltando um dedo para encher)
1 pitada de sal
7 colheres de açúcar
1 kg de farinha de trigo, aproximadamente
1 lata de leite condensado
coco
Modo de preparar:
Bata no liquidificador o fermento de padaria, o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar. Coloque em uma tigela e misture a farinha de trigo.
Bata bem com colher de pau ou com pás rabinho de porco da batedeira. Coloque a massa em forma untada às colheradas. Deixe crescer.
Leve para assar em forno a 180 ºC. Depois de assado, acrescente leite condensado e coco.
