Este é uma bolo perfeito para servir em ocasiões especiais como aniversário por exemplo, ele é super gostoso e com toda certeza agradará até as pessoas de paladares mais exigentes, vale super a pena fazer para servir para seus amigos e familiares pode apostar sem medo que será um sucesso! Experimente e depois, nós diga o que achou…
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara de chá açúcar
1 xícara de chá de manteiga
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de fermento em pó
manteiga para untar
1 xícara de chá de leite
morangos para decorar o creme
RECHEIO
1 lata de leite condensado
3 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa amido de milho
3 xícaras de chá de morangos ao meio.
COBERTURA
1 lata de leite condensado
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes da massa um a um no liquidificador bata até formar uma massa homogênea
Depois, unte e enfarinhe a forma despeje a massa e leve ao forno até dourar.
Para preparar o recheio você precisa colocar todos os ingredientes do recheio em uma panela e levar em fogo brando até engrossar.
Desenforme o bolo e corte a massa ao meio.
Umedeça uma parte com metade do leite, recheie com o creme, espalhe morangos, coloque a outra parte da massa, umedeça com leite e cubra o recheio.
Para fazer a cobertura coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo brando até engrossar mexa para não queimar o fundo. Assim, que tiver frio espalhe sobre o bolo e leve para geladeira por pelo menos uns 30 minutos.
