Embora você possa pensar no aipo como a parte chata de um prato de vegetais e molho, este humilde vegetal tem muito mais a oferecer do que aparenta. Embora o aipo consista principalmente em água, os cientistas descobriram que os compostos dos talos verdes possuem muitas propriedades benéficas, como proteção das células contra danos oxidativos, redução do colesterol prejudicial, equilíbrio do açúcar no sangue e prevenção da coagulação do sangue prejudicial à saúde.
Aqui estão algumas das razões pelas quais você deve fazer um esforço para incluir o aipo em sua dieta diária.
O aipo contém fitoquímicos chamados ftalídeos, que relaxam os tecidos das paredes das artérias para aumentar o fluxo sanguíneo e reduzir a pressão arterial . Quando você come aipo, também obtém fibras, magnésio e potássio para ajudar a regular a pressão arterial. Experimente comer quatro talos de aipo para obter o máximo de benefícios – simplesmente pique uma salada, misture em um recheio de sanduíche de atum ou adicione para refogar.
O aipo pode ajudá-lo a perder peso
Comer mais alimentos nutritivos e de baixa caloria, como o aipo, pode ajudar seus esforços para perder alguns quilos. Este alimento verde fresco pode ajudar seu corpo a queimar gordura e perder peso, ajudando você a se sentir satisfeito depois de comê-lo – então, você acaba consumindo menos comida no geral. O aipo também contém compostos antiinflamatórios, como um polissacarídeo chamado apiuman, e a redução da inflamação pode causar perda de peso.
O aipo pode impulsionar sua vida sexual
Bem, o aipo pode não ser um afrodisíaco clássico, mas pode desempenhar um papel importante em impulsionar sua vida sexual. O aipo contém androsterona, um hormônio inodoro liberado através da transpiração e que aumenta o desejo sexual.
O aipo pode embelezar sua pele
Quando se trata de pele, a hidratação é fundamental. O aipo não é apenas uma boa fonte de antioxidantes e outros compostos vegetais saudáveis que combatem doenças, como fitonutrientes e flavonóides, mas também é rico em eletrólitos. Eletrólitos são produtos químicos na água essenciais para as funções corporais. Eles ajudam na hidratação, mantêm a pressão arterial saudável, reparam danos nos tecidos e garantem que seus músculos e nervos funcionem corretamente. Além disso, com um alto teor de sódio natural, o aipo promove a produção de ácido estomacal, que ajuda a decompor os alimentos – melhorando a saúde intestinal e, por sua vez, iluminando a pele.
O aipo pode melhorar a digestão e eliminação
O alto teor de água do aipo – quase 95% – mais quantidades generosas de fibras solúveis e insolúveis agem para apoiar um trato digestivo saudável e mantê-lo regular. Uma xícara de aipo contém 5 gramas de fibra alimentar.
O aipo pode curar seu intestino
Um estudo farmacológico descobriu que os extratos de aipo têm benefícios antiinflamatórios sem causar os efeitos colaterais de drogas como antiinflamatórios não esteroidais. Não apenas os extratos de aipo não causaram danos, mas também ajudaram a curar lesões gástricas em ratos estressados com doenças inflamatórias crônicas, como artrite.
O aipo pode prevenir o desenvolvimento de câncer
Graças ao alto teor de antioxidantes encontrados no aipo, comer alguns talos verdes extras por dia pode manter o câncer sob controle. Como o estresse oxidativo crônico e a inflamação excessiva são os principais fatores de risco para o desenvolvimento de muitos tipos de câncer, não é surpreendente ver cientistas interessados nos benefícios potenciais da ingestão de aipo para a prevenção do câncer. A pesquisa até agora sugeriu benefícios do aipo para câncer de estômago , câncer de cólon e câncer de bexiga .
O aipo pode combater os sinais de envelhecimento
Comer mais aipo pode deixar seu corpo com uma aparência e sensação mais jovem. Além de antioxidantes bem conhecidos como vitamina C e flavonóides, os cientistas já identificaram pelo menos uma dúzia de outros tipos de nutrientes antioxidantes no aipo. Esses antioxidantes incluem diidrostilbenoides como lunularina, bem como furanocumarinas como bergapten e psoraleno. O suporte antioxidante que obtemos do aipo se deve em grande parte aos seus nutrientes fenólicos, que comprovadamente ajudam a nos proteger contra danos oxidativos indesejados às células, vasos sanguíneos e sistemas orgânicos.
O aipo pode proteger a função cerebral
O aipo também pode melhorar a saúde do seu cérebro. Um estudo em animais de 2017 descobriu que o extrato de aipo parece melhorar a função cognitiva enquanto aumenta a densidade neuronal em camundongos.
